Skyrowe placki z bananem

 

Ok. 9 placków

* Banan

* 1/2 szklanki mleka, użyłam owsianego

* 1 szklanka mąki, użyłam z samopszy

* 1/3 łyżeczki sody 

* 150 g skyru naturalnego 

* Jajko 

* Odrobina oliwy do smażenia 

Banana rozgnieść i wymieszać ze skyrem, mlekiem i jajkiem. Dodać mąkę i wodę. Wymieszać do uzyskania masy o konsystencji gęstej śmietany.

Smażyć na patelni spryskanej oliwą.