Najlepszy przepis na gofry

Najlepszy przepis na gofry

6 sztuk

• 1 jajko
• 1 szkl. mleka
• 1 szkl. mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru waniliowego lub aromatu waniliowego
• 1/4 szkl. oleju
• olej do posmarowania gofrownicy (opcjonalnie)

Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

Mąkę z proszkiem i mlekiem zmiksować. Dodać żółtko, sól i wanilię. Zmiksować. Wlać olej, zmiksować. Ostrożnie przełożyć ubite białko i delikatnie połączyć za pomocą łopatki/łyżki. Odstawić na czas nagrzania się gofrownicy.

Gofrownicę posmarować olejem, nakładać łyżką wazową ciasto. Piec 5 minut.

Pysznie smakują z bitą śmietaną, dżemem, cukrem pudrem.