Twister z kurczakiem i warzywami

Twister z kurczakiem i warzywami

• pierś z kurczaka
• płatki kukurydziane corn flakes
• jajko
• mleko
• mąka
• sól, pieprz, słodka papryka
• tortille
• pomidor, sałata, ogórek, cebula, ulubione warzywa
• sos czosnkowy

Ciasto do kurczaka: jajko rozbełtać w miseczce, dodać odrobinę mleka, 2-3 łyżki mąki, zmiksować na gładką i gęstą masę.

Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Rozgrzać olej na patelni. Kawałki kurczaka maczać w cieście, obtaczać w pokruszonych płatkach i smażyć na gorącym tłuszczu. Odsączyć na ręczniku papierowym.

Tortille lekko podgrzać w piekarniku, posmarować sosem czosnkowym, na każdy położyć kilka kawałków kurczaka, warzywa, zawinąć.'