Domowy kisiel truskawkowy

Domowy kisiel truskawkowy

• 250g truskawek
• 1/2 l wody
• 3 łyżki cukru
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Truskawki pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w rondlu. Zalać wodą (zostawiając ok. ćwierć szklanki) i dodać cukier. Zagotować.

W pozostawionej wodzie rozrobić łyżkę mąki ziemniaczanej. Gdy woda z truskawkami zacznie wrzeć, wlać do niej mąkę rozrobioną w wodzie. Wymieszać i przełożyć do pucharków.