Najprostsze knedle z owocami

Najprostsze knedle z owocami

Bardzo proste i szybkie knedle z owocami. W sam raz na kolację do wypróbowania w wielu wersjach z dowolnymi owocami.

6 sztuk

• 1 kostka twarogu (250 g)
• 1 jajko
• 1 szkl. mąki
• szczypta soli
• jogurt naturalny/śmietana
• cukier brązowy
• owoce (u mnie mrożone truskawki)

Zagotować garnek z wodą.

Twaróg ugnieść widelcem w misce. Dodać mąkę, jajko i sól. Zagnieść ciasto i uformować wałek. Pokroić na 6 równych porcji.

Każdą porcję zagnieść w kulkę, rozpłaszczyć, położyć na niej cząstkę owocu (zamrożone nie rozmrażać) i zawinąć w kulę.

Gdy woda zawrze, wrzucić knedle. Gotować 10 minut od wypłynięcia.

Podawać z jogurtem/śmietaną i cukrem.