Pakieciki z fetą

Pakieciki z fetą

Smaczna przekąska na kolację. Ba, jak się zje kilka to już nie będzie sama przekąska, tylko pyszne napełnienie brzuszka. Polecam. 

4 szt.

• 1 szkl. mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki cukru
• 110 ml kefiru
• szczypta proszku do pieczenia
• 100 g sera feta

Do miski wsypać mąkę, dodać sól, cukier, proszek i kefir, zagnieść gładkie ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Odstawić na 20 min.

Po tym czasie podzielić ciasto na 4 część, zagnieść z każdej kulkę, rozpłaszczyć, nałożyć na środek porcję fety. Zagiąć najpierw dwa boki z prawej i lewej do środka, potem bok od góry i dołu. Za pomocą noża uformować kwadraty.

Patelnię dobrze rozgrzać, na suchej położyć każdy pakiecik i przykryć. Smażyć ok. 4 min. z każdej strony.