Surówka jesienna

Surówka jesienna

Może być też wiosenna. Zwał jak zwał, do ciepłego obiadu komponuje się idealnie.

4 porcje

• kawałek białej kapusty
• kawałek pora
• 1 ząbek czosnku
• pomidor
• kawałek ogórka
• garść pestek słonecznika
• sól, pieprz
• łyżka majonezu
• łyżka jogurtu naturalnego

Warzywa pokroić w kostkę, kapustę i pora w paski. Wymieszać.

Słonecznik uprażyć na złoto na suchej patelni. wsypać do warzyw.

Dodać sól, pieprz, majonez i jogurt, wymieszać. Smacznego.