Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Smaczny obiad w perspektywie małej ilości czasu i ogromnej ochoty na gołąbki. Bez zawijania, za to smak ten sam.

4 porcje

• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• kawałek białej kapusty
• 1/2 woreczka ugotowanego białego ryżu (50 g)
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• 1/2 cebuli + cebula do sosu
• sól, pieprz, bazylia, oregano, cukier
• 1 puszka pomidorów krojonych
• śmietana 30%

Mięso, ryż, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy umieszczamy w misce. Dodać posiekaną białą kapustę oraz startą cebulę, wymieszać. Wymieszać, uformować kotlety.

Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć kotlety. Kiedy się zarumienią, dodać posiekaną cebulę, Zeszklić, zalać puszką pomidorów. Dodać przyprawy, szczyptę cukru. Gotować 10 minut. Pod koniec dodać odrobinę śmietany.