Pieczony omlet z malinami

Pieczony omlet z malinami

Sposób na smaczne śniadanie lub kolację na słodko. W przepisie użyłam mrożonych malin, ale można je zastąpić dowolnymi owocami.

forma 16 cm

• garść mrożonych malin
• 60 g maki
• 50 g cukru
• 150 ml mleka
• 2 jajka
• sól

Jajka rozbełtać w misce. Dodać mąkę, mleko, cukier i sól, zmiksować na gładką masę. 

Formę wysmarować masłem, ułożyć w niej maliny. Zalać masą jajeczną.

Piec 30 min. w 180 st.