Czekoladowiec z bakaliami

Czekoladowiec z bakaliami

Pyszne ciasto czekoladowe napakowane bakaliami. Ciągnące się w środku i chrupiące na zewnątrz. W sam raz do popołudniowej kawki.

blacha 24x28cm

• 2,5 tabliczki mlecznej czekolady (250 g)
• 60 g masła
• 125 g dżemu śliwkowego
• 125 g miodu
• 100 g nerkowców i orzechów ziemnych (pół na pół)
• 100 g orzechów laskowych
• 50 g wiórków kokosowych
• 100 g śliwek suszonych
• 100 g rodzynek
• 50 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników

W małym garnku połączyć dżem z miodem i podgrzewać do ich rozpuszczenia, zdjąć z palnika.

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z masłem (miskę ze składnikami umieszczamy na garnku z wodą i podgrzewamy do ich rozpuszczenia).

Wszystkie bakalie posiekać i umieścić w jednej misce. Dodać wiórki, mąkę, przyprawę oraz cynamon. Wlać schłodzoną rozpuszczoną czekoladę, a następnie miód z dżemem i wymieszać.

Przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 45 min. w 170 st.

Pokroić po schłodzeniu w lodówce.