Ekspresowy makaron w sosie tuńczykowym

Ekspresowy makaron w sosie tuńczykowym

Szybki obiad w 10 minut z wykorzystaniem puszki tuńczyka.

2 porcje

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 mała cebula
• szczypta suszonego tymianku
• 1/3 łyżeczki ostrej papryki
• szczypta cukru
• 1 puszka pomidorów
• żółty ser
• garść zielonych oliwek
• łyżka kaparów (opcjonalnie)
• sól, pieprz
• makaron

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

Czosnek i cebulę drobno pokroić. Rozgrzać patelnię, wlać łyżkę oleju i zeszklić cebulę. Dodać czosnek i chwilę razem smażyć.

Tuńczyka odsączyć na sicie, przełożyć na patelnię. Dodać przyprawy, kapary i pokrojone oliwki, wymieszać.

Puszkę pomidorów przełożyć do blendera i zmielić na sos. Wlać do tuńczyka, dodać szczyptę soli, doprawić do smaku. Chwilę gotować.

Gotowy makaron wymieszać z sosem, podawać ze startym serem.