Szybkie ciasto jogurtowe z owocami

Szybkie ciasto jogurtowe z owocami

Ekspresowe ciasto jogurtowe z dodatkiem owoców bezpośrednio z zamrażalnika. Wystarczy kilka składników, 5 minut roboty i 30 minut pieczenia, by cieszyć się pysznym ciastem. Zmodyfikowany przepis z bloga Ostra na słodko.

forma keksówka

• 1 jogurt naturalny 180 g

Umyty kubeczek po jogurcie służy jako miarka pozostałych składników

• 3 kubeczki mąki pszennej 
• 2 kubeczki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 1 kubeczek oleju rzepakowego
• garść mrożonych owoców (u mnie truskawki)
• cukier puder

Składniki powinny mieć temp. pokojową.

Mąkę przesiać z proszkiem do miski. Dodać pozostałe składniki (oprócz owoców). Wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. 

Formę wyłożyć papierem i przelać ciasto. Mrożone owoce wrzucić do ciasta.

Piec w 180 st. 30 min.

Ostudzić i posypać cukrem pudrem.