Babeczki z herbatą matcha
Babeczki z herbatą matcha
Smaczne herbaciane babeczki z zielonym kremem. Inspiracja przepisem Moje wypieki.
10 sztuk
- 110g mąki pszennej
- 110 g miękkiego masła
- 90 g cukru
- 2 duże jajka
- 1,5 łyżki herbaty matcha
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 op. cukru waniliowego (16 g)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g śmietany 36%
- 200 g mascsrpone
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 łyżeczki przesianej herbaty matcha
Mąkę, proszek i herbatę przesiac, odstawić.
Masło z cukrami ubić na puszysta masę. Po kolei dodawać jajka, zmiksować. Dodać przesiane składniki, krótko zmiksować. Wsypać posiekana czekoladę, wymieszać. Formę do babeczek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem.
Piec 20 min. w 180 st. Wystudzić.
Krem: śmietanę i mascarpone ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier. Krem podzielić na pół, do jednej części przesiac herbatę matcha. Oba kremy przełożyć do dwóch rękawów z tylka w kształcie gwiazdki, udekorować babeczki. Schlodzić w lodówce.
Komentarze
Prześlij komentarz