Oponki serowe

Oponki serowe

Szybkie i pyszne oponki z twarogu.

15 szt.

• 1 kostka twarogu 250 g
• 2 średnie jajka
• 1,5 łyżki śmietany 18%
• 1,5 łyżki cukru
• 1 op. cukru waniliowego 16g
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 szkl. mąki
• Olej

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zagniesc gładkie u nieklejace się ciasto.

Rozwałkować na grubość 0,5 cm i wycinać opony.

W garnku rozgrzać duża porcje oleju, tak aby oponki były całe zanurzone. Smażyć z obu stron, odsączyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Posypać z cukrem pudrem.