Tarta z kremem karpatkowym

Tarta z kremem karpatkowym

Pomysł na szybki deser dla zapracowanych i niespodziewanych gości. 

Forma 32 cm

• 1 op. Ciasta francuskiego 300 g
• 3 szkl.mleka
• 3/4 szkl. cukru
• 2/3 kostki masła 
• 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
• 4 łyżki mąki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej 
• 4 jaja

Formę do tortu wysmarować masłem, wyłożyć ciastem francuskim, nakłuć widelcem i podpiec 15 min. w 170 st. Przestudzić.

Dwie szkl. mleka zagotować z cukrem, dodać aromat waniliowy. Pozostałą szkl. mleka zmiksować z jajkami i mąkami. Wlać do gotującego sie mleka, mieszać energicznie ok. minuty. Lekko przestudzić i wyłożyć na podpieczone ciasto.

Na krem wyłożyć ulubione owoce (u mnie maliny i granat). Schłodzić min. godzinę.