Pizza bez drożdży

Pizza bez drożdży

Nie trzeba czekać aż wyrośnie, a smakuje równie pysznie. Dla zabieganych.

Forma 23 cm

• 1 jajko
• Szczypta soli
• 100 g mąki pszennej
• 150 ml mleka
• 50 ml śmietany 18%
• Kawałek żółtego sera
• Ulubione dodatki: u mnie salami i oliwki

Formę do pieczenia wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 220 st.

Jajko, sól, mąkę, mleko i śmietanę zmiksować na gładka masę. Dodać połowę startego sera i wymieszać.  Przelać do formy, piec 30 min.

Po tym czasie wyjąć z piekarnika, ułożyć ulubione składniki, posypać resztą startego sera i piec ok. 3 minuty do rozpuszczenia sera.