Kokosowy ryż z owocami

Kokosowy ryż z owocami

Kolacja, śniadanie, a może lunch w towarzystwie ryżu? Jeśli Twoja odpowiedz brzmi tak, to koniecznie sprobuj ryżu w wersji kokosowej.

2 porcje

• 1 szkl. ryżu jasminowego
• 1,5 szkl. mleka krowiego lub wody
• 1 szkl. mleka kokosowego 
• 3 łyżki cukru
• 1 op. cukru waniliowego (16g)
• 2 łyżeczki masła
• 2-3 łyżki wiórków kokosowych
• Owoce - u mnie jagody kamczackie

Do garnka wsypać ryż, wlać mleko kokosowe i jedna szklankę mleka krowiego/wody. Dodac cukry i masło. Przykryć i gotowac ok. 15 min. W miedzyczasie przemieszać i dolać resztę mleka/wody.

Wyłączyć, dodać wiórki. Nałożyć na talerze i posypać owocami.

Smaczneo!