Sernik z czereśniami w słoiku

 Deser, który można zabrać ze sobą! Zdrowsza wersja pysznego sernika poleca się na drugie śniadanie.

2 porcje

* 250 g półtłustego twarogu

* 150 g skyra naturalnego 

* 2 łyżki erytrytolu 

* 1/2 łyżeczki mielonej wanilii lub ekstraktu waniliowego 

* 1 op. galaretki wiśniowej

* Garść wiśni/czereśni lub innych owoców sezonowych 

Galaretke rozrobić w 400 ml gorącej wody, odstawić do lekkiego stężenia.

Twaróg, skyr, erytrytol i wanilię zmiksować, a następnie przełożyć do 2 słoików w równych częściach.

Wlać tężejącą galaretkę, wrzucić pokrojone owoce.

Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.