Gofry serowo-brokułowe

 Gofry dla zwolenników kuchni keto.

Składniki na ok. 8 szt.

* Brokuł o wadze ok. 300 g (same różyczki)

* 120 g sera żółtego, użyłam goudy

* 60 g sera cheddar 

* 5 jaj

* Sól, pieprz 

Brokuła rozdrobnić w blenderze. Dodać sery starte na dużych oczkach tarki oraz jajka i przyprawy.

Smażyć w gofrownicy zgodnie z instrukcją (u mnie 4 minuty).

Podałam z domowym sosem czosnkowym i jajkiem w koszulce.