Kanapka z pesto, pieczonymi pomidorkami i mozzarellą

 

1 porcja 

* 1 bułka ciabatta

* 2 plastry szynki szwardzwaldzkiej

* 4 łyżki gotowego pesto 

* Garść pomidorków koktajlowych 

* 1 ząbek czosnku 

* 1 op. Mozzarelli mini

* Oliwa, sól, pieprz 

Bułkę przekroić na pół, skropić oliwą i podpiec na suchej patelni.

Pomidorki i obrany czosnek umieścić w naczyniu żaroodpornym, doprawić solą i pieprzem oraz polać oliwą. Piec w airfryerze w 180 stopniach przez 10 minut.

Bułkę posmarować pesto, rozgniecionymi pieczonymi pomidorkami, ułożyć szynkę i ułożyć mozzarellę. Piec w airfryerze w 180 stopniach przez 3 minuty.