Pizza keto na serowym spodzie

 

1 pizza dla 2 osób 

* Kostka sera żółtego - użyłam goudy o wadze ok. 170 g

* 3 jajka

* Oregano, bazylia, sól 

* Dodatki do pizzy: sos pomidorowy, pieczarki, salami, mini mozzarella, rukola

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z jajkami oraz ziołami i szczyptą soli.

Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać. Piec w 180 stopniach przez 20 minut.

Po tym czasie wyjąć z piekarnika, posmarować sosem pomidorowym (użyłam ketchupu keto:-)). Ułożyć salami, podsmażone pieczarki i mozzarellę. Piec jeszcze 5 minut do roztopienia sera.

Posypać rukolą.