Pinsa ala zapiekanka z pieczarkami

 

* Pinsa

* Ketchup bez cukru 

* Pieczarki - 1/2 opakowania (250g)

* Cebula 1/2 średniej wielkości 

* Kiełbasa dobrej jakości 1 pętko

* Ser mozzarella żółta 

Pinsę posmarować ketchupem.

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać starte na tarce pieczarki i smażyć do odparowania wody. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i smażyć razem ok. 3 minuty. Rozłożyć pieczarki na pinsie. Posypać tartą mozzarellą. Zapiekać 5 minut w 180 stopniach góra -dół.