Naleśniki kasztanowe

 

5 naleśników

* 1 szklanka mąki kasztanowej

* Czubata łyżka mąki ziemniaczanej 

* Jajko

* 1/2 szklanki napoju roślinnego 

* 1/2 szklanki wody

* Łyżka oliwy

Nadzienie:

* 5 łyżek sera białego z wiaderka

* 1 żółtko 

* Łyżka erytrytolu

* 1/2 łyżeczki mielonej wanilii lub aromatu waniliowego 

Masło ghee do smażenia

Mąki, jajko, napój i wodę zmiksować. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie dodać oliwę i wymieszać.

Smażyć na rozgrzanej patelni.

Składniki na nadzienie wymieszać, posmarować każdy naleśnik i zwinąć. Obsmażyć na maśle.