Sałatka z jajkiem i brokułami

 2 porcje

* 3 jajka

* 200 g brokuła, użyłam mrożonego

* Kilka liści sałaty 

* Po łyżce pestek słonecznika i dyni 

Sos:

* 3 łyżki jogurtu greckiego 

* Łyżka majonezu 

* Ząbek czosnku 

* Po szczypcie soli, pieprzu i majeranku

Jajka i brokuł gotować przez 8 minut w osolonej wodzie (w oddzielnym garnkach).

Słonecznik i dynię podprażyć na suchej patelni.

Do miski lub pojemników na lunch ułożyć porwaną sałatę, dodać brokuła i ćwiartki jaj. Posypać pestkami.

Składniki na sos wymieszać (ząbek przecisnąć przez praskę) i polać sałatkę przed podaniem.