Pstrąg pieczony z masłem koperkowym

 

2 porcje

* 2 pstrągi tęczowe 

* Sól, pieprz

* 2 duże ząbki czosnku 

* 2 kopiaste łyżki miękkiego masła

* 2 łyżki posiekanego koperku 

Pstrągi umyć, osuszyć, odkroić głowy i ogony. Doprawić z wierzchu i w środku solą oraz pieprzem. 

Masło wymieszać z koperkiem, nałożyć po 2 łyżki do środka ryby. Dodać również pokrojone ząbki czosnku.

Piec w airfryerze przez 20 minut w 200 stopniach na programie Airfryer, najlepiej na ruszcie.

Podałam z pieczonymi talarkami ziemniaczanymi (https://chodznaobiad.blogspot.com/2024/10/chrupiace-talarki-z-airfryera.html?m=1) i gotowaną fasolką szparagową.