Zielone naleśniki z musem awokado-banan

 

1 porcja

* Jajko

* 50 ml napoju roślinnego 

* Garść świeżego szpinaku 

* 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (20g)

* 1 łyżka oliwy 

Mus:

* 1/2 awokado 

* 1 mały banan

* Łyżka kakao 

Składniki na naleśnika zblendować, wylać na patelnię i usmażyć (bez tłuszczu).

Składniki na mus zblendować lub rozgnieść widelcem.

Naleśnika przełożyć musem.