Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia

 

Ok. 6 sztuk 

Szklanka o pojemności 250 ml

* 1 szklanka mąki ryżowej pełnoziarnistej 

* 1 szklanka mąki gryczanej niepalonej

* 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 

* 2 łyżki łupin babki jajowatej

* 1/2 łyżeczki soli

* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

* 1/2 łyżeczki sody

* 3 łyżki oliwy

* 1 i 1/4 szklanki ciepłej wody 

* 1 łyżka octu jabłkowego 

* Dowolna posypka, u mnie mak

Przepis zaczerpnięty z bloga nicpon w kuchni.

Suche składniki wymieszać, dodać oliwę, wodę i ocet. Wymieszać ponownie i odstawić na 5 minut.

Uformować bułki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem, naciąć i posypać dowolnymi nasionami.

Piec 15 minut w 180 stopniach na termoobiegu.