Pasta z pieczonego kurczaka

 

Miseczka pasty:

* 1 mała pierś z kurczaka 

* 1/2 czerwonej papryki 

* 1/4 czerwonej cebuli 

* Kilka korniszonów 

* Garść szczypiorku

* Sól, pieprz, czerwona papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, oliwa 

Sos:

* 2 łyżki skyru

* 1 łyżka majonezu 

* Łyżeczka musztardy 

* 1/2 łyżeczki chrzanu

* Mały ząbek czosnku 

* Sól 

Pierś z kurczaka smarujemy oliwą i nacieramy przyprawami wedle uznania. Pieczemy w airfryerze przez 30 minut w 200 stopniach. Lekko studzimy, po czym rozrywamy mięso na mniejsze kawałki za pomocą dwóch widelców. 

Paprykę, cebulę i korniszony kroimy w drobną kostkę, mieszamy z kurczakiem.

Składniki na sos mieszamy, czosnek wyciskamy. Dodajemy do pasty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.