Sernik z borówkami na zimno

 

Foremka 22 x 15 cm

* Kostka twarogu półtłustego (300g)

* 2 łyżki skyru naturalnego 

* 2 galaretki czerwone (każda po 75g)

* Borówki 

W 500 ml wrzątku rozpuścić obie galaretki, odstawić na ok. 15-20 min do ostygnięcia.

Twaróg zmiksować ze skyrem, wlać połowę galaretki i zmiksować ponownie. Przelać do foremki, umieścić w lodówce do zastygnięcia masy.

Po tym czasie wylać na wierzch pozostałą galaretkę i ułożyć borówki. Pozostawić do zastygnięcia w lodówce, najlepiej na całą noc.