Pieczony placek z serka wiejskiego

 

3 placki

* Serek wiejski (200 g)

* Białko z 1 jajka

* Sól, pieprz 

Dowolne dodatki, można podać zarówno na słodko jak i na słono.

Składniki zblendować za pomocą blendera - żyrafy. Papier do pieczenia spryskać oliwą i nałożyć 3 porcje placków. Piec w 180 stopniach przez 15 minut, piekłam w airfryerze (można w piekarniku z funkcją termoobiegu).

Podałam z jogurtem greckim, duszonym jabłkiem z cynamonem, masłem orzechowym i borówkami oraz odrobiną syropu klonowego.