Gofry bananowo-awokadowe

Ok. 8 szt.

* 300 ml mleka, użyłam napoju kokosowego 

* 210 g mąki owsianej

* Banan

* Awokado 

* 2 jajka 

* łyżeczka oliwy 

Mleko, jajka, oliwę i mąkę zblendować. 

Banana i awokado razem rozgnieść i dodać 120 g do masy na gofry. Do pozostałej części można dodać łyżeczkę kakao i użyć jako nadzienia do naleśników lub podać na gofrach.

Piec w rozgrzanej gofrownicy zgodnie z instrukcją, u mnie w Tefal Snack 6 minut.

Podałam z twarogiem z wiaderka, pastą z nerkowców, borówkami i syropem klonowym.