Dutch baby z wędzonym łososiem i burratą

 

Foremka 26x26 cm

Ciasto:

* 150 g mąki orkiszowej białej typ 630

* 200 ml mleka, użyłam napoju migdałowego 

* 4 jajka

* Sól, pieprz

Dodatki:

* Opakowanie wędzonego łososia na ciepło (125 g) 

* 2 opakowania burraty (opakowanie 125 g)

* 1/2 pomidora malinowego 

* Łyżka koperku

* Sól, pieprz 

* Łyżka oliwy

Piekarnik nagrzać do 180 stopni razem z foremką wysmarowaną oliwą.

Składniki na ciasto blendować przez 15 sekund. Wylać na blachę i piec 30 minut.

Burattę rozsmarować na naleśniku, doprawić. Ułożyć rozdrobnionego łososia i pokrojonego pomidora, posypać koperkiem.